Pace Olio Extravergine di Oliva Fruttato 1,00l

Olio Extravergine di Oliva Fruttato wird kalt gewonnen aus Ogliarola- und Coratina-Oliven, die unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden. Charakteristisch sind die leuchtende, ins intensive Grün tendierende Farbe und der frische Duft reifer Früchte.

Pace Olio Extravergine di Oliva Fruttato 1,00l
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Produktdetails Pace Olio Extravergine di Oliva Fruttato 1,00l

Nährwerte
Je 100g
Brennwert in kj:
3389 kJ
Brennwert in kcal:
810 kcal
Fett:
91,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
13,6 g

Zusätzliche Informationen zu Pace Olio Extravergine di Oliva Fruttato 1,00l

Hersteller:
Frantoio Oleario F.lli Pace - Via Austria 1 - 85016 Pietragalla (Potenza) - Italien
Jahrgang:
2023/2024
Olivensorten
Ogliarola und Coratina, innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet
Geschmack:
Fruchtig und süß
Geruch:
Noten von frischen reifen Früchte
Farbe:
Hellgrün, gelblich bis tiefgold
Art der Erzeugung:
Kaltgepresst, mit Steinmühlen in einer kontinuierlichen Anlage bearbeitet
Säuregehalt:
0,23 % (Durchschnittswert % Ölsäure pro 100 g Öl)
Biophenole:
167 mg/kg (Gesamtpolyphenole – Durchschnittswert mg/kg)
Tocopherole:
256 mg/kg (Vitamin E – mg/kg)
Peroxidzahl:
9,0 mval O2/kg (Durchschnittlicher Gehalt an meq O2 /kg Öl)
K232:
1,89 (Durchschnittswert)
K268:
0,097 (Durchschnittswert)
DeltaK:
-0,003 (Durchschnittswert)
Wachse:
23,70 mg/kg (Durchschnittswert mg/kg)
EAN:
8055965470032
Zutaten:
Olivenöl
Material:
1 liter Flasche
Warengewicht:
1000g