Pace Olio Extravergine di Oliva Fruttato 1,00l
Olio Extravergine di Oliva Fruttato wird kalt gewonnen aus Ogliarola- und Coratina-Oliven, die unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden. Charakteristisch sind die leuchtende, ins intensive Grün tendierende Farbe und der frische Duft reifer Früchte.

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- Produktdetails
- Beschreibung
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Produktdetails Pace Olio Extravergine di Oliva Fruttato 1,00l
- Nährwerte
- Je 100g
- Brennwert in kj:
- 3389 kJ
- Brennwert in kcal:
- 810 kcal
- Fett:
- 91,6 g
- - davon gesättigte Fettsäuren:
- 13,6 g
Zusätzliche Informationen zu Pace Olio Extravergine di Oliva Fruttato 1,00l
- Hersteller:
- Frantoio Oleario F.lli Pace - Via Austria 1 - 85016 Pietragalla (Potenza) - Italien
- Jahrgang:
- 2023/2024
- Olivensorten
- Ogliarola und Coratina, innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet
- Geschmack:
- Fruchtig und süß
- Geruch:
- Noten von frischen reifen Früchte
- Farbe:
- Hellgrün, gelblich bis tiefgold
- Art der Erzeugung:
- Kaltgepresst, mit Steinmühlen in einer kontinuierlichen Anlage bearbeitet
- Säuregehalt:
- 0,23 % (Durchschnittswert % Ölsäure pro 100 g Öl)
- Biophenole:
- 167 mg/kg (Gesamtpolyphenole – Durchschnittswert mg/kg)
- Tocopherole:
- 256 mg/kg (Vitamin E – mg/kg)
- Peroxidzahl:
- 9,0 mval O2/kg (Durchschnittlicher Gehalt an meq O2 /kg Öl)
- K232:
- 1,89 (Durchschnittswert)
- K268:
- 0,097 (Durchschnittswert)
- DeltaK:
- -0,003 (Durchschnittswert)
- Wachse:
- 23,70 mg/kg (Durchschnittswert mg/kg)
- EAN:
- 8055965470032
- Zutaten:
- Olivenöl
- Material:
- 1 liter Flasche
- Warengewicht:
- 1000g