Pace Olio Extravergine di Oliva Biologico 1,00l

Olio Extravergine di Oliva Biologico wird Gewonnen aus der Kaltproduktion von Oliven der vorherrschenden Sorten Ogliarola und Coratina, ist es für die Kinderernährung geeignet.

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Produktdetails Pace Olio Extravergine di Oliva Biologico 1,00l

Nährwerte

Je 100g

Brennwert in kj:

3389 kJ

Brennwert in kcal:

810 kcal

Fett:

91,6 g

- davon gesättigte Fettsäuren:

12,5 g

Zusätzliche Informationen zu Pace Olio Extravergine di Oliva Biologico 1,00l

Hersteller:

Frantoio Oleario F.lli Pace - Via Austria 1 - 85016 Pietragalla (Potenza) - Italien

Jahrgang:

2023/2024

Olivensorten

Ogliarola und Coratina werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet, um die Aromen, Düfte und die Qualität des frisch gepressten Öls so lange wie möglich zu bewahren.

Geschmack:

Ausgewogener fruchtig-süßer Ton angereichert mit Noten von Früchten und grünem Apfel. Lebhafter Nachgeschmack.

Geruch:

Noten von leichter Fruchtintensität mit Noten von grünem Apfel

Farbe:

Intensives Grün

Art der Erzeugung:

Kaltgepresst, erzeugt durch Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen in einer Durchlaufanlage

Säuregehalt:

0,48 % (Durchschnittswert % Ölsäure pro 100 g Öl)

Biophenole:

390 mg/kg (Gesamtpolyphenole – Durchschnittswert mg/kg)

Tocopherole:

250 mg/kg (Vitamin E – mg/kg)

Peroxidzahl:

9,5 mval O2/kg (Durchschnittlicher Gehalt an meq O2 /kg Öl)

K232:

2,04 (Durchschnittswert)

K268:

0,145 (Durchschnittswert)

DeltaK:

-0,001 (Durchschnittswert)

Wachse:

46,00 mg/kg (Durchschnittswert mg/kg)

EAN:

8055965470186

Zutaten:

Olivenöl

Material:

1 liter Flasche

Warengewicht:

1000g