Pace Olio Extravergine di Oliva Biologico 0,50l

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Pace Olio Extravergine di Oliva Biologico 0,50l
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Produktdetails Pace Olio Extravergine di Oliva Biologico 0,50l

Nährwerte
Je 100g
Brennwert in kj:
3389 kJ
Brennwert in kcal:
810 kcal
Fett:
91,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
12,5 g

Zusätzliche Informationen zu Pace Olio Extravergine di Oliva Biologico 0,50l

Hersteller:
Frantoio Oleario F.lli Pace - Via Austria 1 - 85016 Pietragalla (Potenza) - Italien
Jahrgang:
2023/2024
Olivensorten
Ogliarola und Coratina werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet, um die Aromen, Düfte und die Qualität des frisch gepressten Öls so lange wie möglich zu bewahren.
Geschmack:
Ausgewogener fruchtig-süßer Ton angereichert mit Noten von Früchten und grünem Apfel. Lebhafter Nachgeschmack.
Geruch:
Noten von leichter Fruchtintensität mit Noten von grünem Apfel
Farbe:
Intensives Grün
Art der Erzeugung:
Kaltgepresst, erzeugt durch Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen in einer Durchlaufanlage
Säuregehalt:
0,48 % (Durchschnittswert % Ölsäure pro 100 g Öl)
Biophenole:
390 mg/kg (Gesamtpolyphenole – Durchschnittswert mg/kg)
Tocopherole:
250 mg/kg (Vitamin E – mg/kg)
Peroxidzahl:
9,5 mval O2/kg (Durchschnittlicher Gehalt an meq O2 /kg Öl)
K232:
2,04 (Durchschnittswert)
K268:
0,145 (Durchschnittswert)
DeltaK:
-0,001 (Durchschnittswert)
Wachse:
46,00 mg/kg (Durchschnittswert mg/kg)
EAN:
8055965470179
Zutaten:
Olivenöl
Material:
500 ml Flasche
Warengewicht:
500g

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